Plnost a strukturovanost, to jsou vína Kolby z řady Selection! Oproti tomu edice vín Classic v sobě nese lehkost a hravost. Vybrali jsme pro vás vyvážený box šesti vín, kde si napříč odrůdami Veltlínské zelené, Tramín červený a Ryzlink vlašský můžete tyto dvě řady vinařství Kolby porovnat a vychutnat si tak nezaměnitelné terroir Pouzdřanské stepi.
V kartonu 6ti lahví Kolby najdete následující vína z řad Classic & Selection:
• Veltlínské zelené Classic 2018, pozdní sběr, suché
• Veltlínské zelené Selection 2018 – pozdní sběr, suché
• Tramín červený Classic 2019 - pozdní sběr, suché
• Tramín červený Selection 2018 - pozdní sběr, suché
• Ryzlink vlašský Classic 2018 - pozdní sběr, polosladké
• Ryzlink vlašský Selection 2018 - pozdní sběr, suché
O vinařství Kolby
Hlinité spraše velké výhřevnosti a jedinečné mikroklima vytváří typický stepní terroir, který se výrazně a neopakovatelně odráží v chutích i vůních všech našich vín. A to od mladých, lehkých vín se svěží kyselinkou až po vyzrálá plná a minerální vína. Na rozloze téměř 40 hektarů pěstujeme 9 bílých a 3 modré odrůdy. Vlajkovou lodí vinařství jsou odrůdy Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský, z burgundských odrůd to jsou Pinot Blanc a Chardonnay. Práce ve vinicích probíhají převážně ručně, co nejšetrnějším způsobem. Keře zásadně nepřetěžujeme a celoročně se staráme o jejich správné zdraví a výživu. Při výrobě vín spojujeme moderní metody s tradičními postupy. Abychom dosáhli co nejlepších výsledků, uplatňujeme ruční sběr, šetrné lisování a filtraci, maceraci na slupkách, řízenou fermentaci, zrání na jemných kalech a samozřejmě hygienickou čistotu provozu. Kolby bylo založeno v roce 1997 a nyní je vlastněno skupinou J&T. Název získalo podle stejnojmenného svahu, který se nachází v těsné blízkosti vinařství, na okraji národní přírodní památky Pouzdřanská step. Historie pěstování vinné révy na kopci Kolby sahá podle písemných záznamů do období panování krále Přemysla Otakara II. a některé nálezy dokazují, že réva na Kolby mohla růst dokonce už ve 2. století.
Po zakoupení Magnus voucheru na karton 6 lahví vín Kolby, výběr z edice Classic a Selection, prosím kontaktujte e-shop vinařství Kolby na e-mailu: magnus@kolby.cz a na tento e-mail zašlete následující informace:
Vína jsou expedována každé následující pondělí od obdržení vaší objednávky.