Reisten vinařství
Vinařství REISTEN bylo založeno v roce 1999 s prvotním záměrem produkovat jen velmi kvalitní vína určená pro vysokou gastronomii či vinotéky, ale i pro všechny, kdož si chtějí víno skutečně vychutnat a užít. Tomu byla podřízena nejen volba viničních tratí, výběr odrůd, způsob pěstování a sklizně, ale v neposlední řadě pak i zpracování hroznů a samozřejmě celá výroba. Byly osazeny vlastní vinice a vinařství tak získalo nezávislost na dodavatelích hroznů, což umožňuje vyrábět stále lepší a lepší vína. V roce 2001 vinohradníci zahájili výsadbu a poprvé víno výhradně z vlastních hroznů vyrobili v ročníku 2005.
Filosofie:
Chceme, aby naše vína pocházející z vinic nasycených esencemi vůní mateřídoušky, dobromyslu a třemdavy pojila v sobě vášeň i letmé pohlazení slunečních paprsků, byla v nich obsažena hluboká mineralita a kořenitost viničních tratí, a přinášela především radostné potěšení v každém doušku. Vnímáme naše vinařství jako součást národní kultury a našimi víny to dokládáme. Prezentujeme se víny nejvyšší kvality a přicházíme vždy s jejich vyrovnanou kolekcí. Vzájemná důvěra a komunikace se zákazníkem je pro nás závazná. Přáním a smyslem naší práce je přinášet prvotřídní vína nejen na stoly elitních gastronomických zařízení, pulty sofistikovaných vinoték, oslovit jimi privátní či firemní klientelu, ale seznamovat s těmito vynikajícími víny i běžného konzumenta.
Krajina pod Pálavou disponuje jedinečným geniem loci a je velmi obohacující, ale také odpovědné být zde vinařem. Šetrné zacházení s vinicemi, respekt a ohleduplný přístup k přírodě jsou součástí filozofie vinařství Reisten. Proto je naší snahou minimalizace používání chemických ochranných prostředků ve sklepním hospodářství i při ošetřování vinic, orientace na používání moderních ekologických přípravků a vytváření vyváženého ekosystému. Řízené degustace a prezentace vinařství u zákazníků, či ve sklepě, jsou přímou součástí upevňování filosofické podstaty našeho vinařství.
Kontakt
Reisten
Zahradní 288, Pavlov, 692 01
Objednávky a spedice:
Lucie Janišová
Mobil +420 727 963 406